台風だぞ～

おはよう！
昨日からのウネリは、台風１４号のスウェルでしたねー！
どんどんサイズが上がってきているねー。
先ほど、海からあがってきたのだが、目の覚めるようなダンパー...........。
まあ、目は覚めたのだが............。
ビーチから何処かへ移動した方がいいかもね～。

昨日、魚つる（藤沢の有名な魚屋）の若社長Ichiroから「滅多に入らない極上の鯖があるから！」
と、いう事で１匹買うことに！
見た目から、普通の鯖とは違いデブデブのカッチカチ！
大阪湾の岸和田で釣り上げた鯖なんだってー。この時期に餌を豊富に食べるらしく、油が乗りまくりなんだってー。
早速、捌いてシメサバを作ることに！
なんと、包丁が油でヌルヌルになるほどで、内臓に全て脂肪のまくが覆ってあり、この鯖は生活習慣病かと疑うほど！（笑）
日が暮れる頃、Live`sのＭｒ中浜さんとTomokoさんを呼んで、頂き物のカツオとシメサバを酒の肴にし、舌鼓を打った事は言うまでもないよねー。
シメサバのレシピは、近々アップしますのでcookingサイトでチェックしてねー！
さあ、今日も笑顔で！




　　　　　　　　　　　クッキングサイトへGO!~  http://marshir.blog.shinobi.jp/



am5:05


パンパンの鯖


ん～ヤミー！！